甘肃首家落地安宁永辉超市“学习胖东来”自主调改店开业

11月29日，位于兰州安宁区中海环宇城的永辉超市甘肃首家“学习胖东来”自主调改店，在历经一个月的闭店调改后正式恢复营业。

升级品类优化布局“网红”商品线下网罗

据了解，永辉超市兰州安宁区中海环宇城店启动调改后，从购物环境、商品品质、服务标准、员工待遇等多个方面进行了全面升级。

调改后的永辉超市兰州中海环宇城店优化了供应链选品，共规划了10000支单品，其中淘汰了原有的商品7200支，新增6000支，整体上新率达到60%左右，保留了一、二线品牌和民生商品，又补充了时尚生活、彩妆等新增品类。在“胖东来自有品牌专区”，多款胖东来DL系列商品，包括精酿啤酒、燕麦片、洗衣液、香油等均有销售。

“听说这家店可以买到胖东来的商品，我一大早就来了。”市民李先生说，永辉超市自主调改后商品更丰富了，还能买到胖东来商品。

据门店相关负责人介绍，此次调改后，永辉超市也在服务方面做了大力升级。水果品类增加了现切水果、鲜榨果汁；水产品类导入了帝王蟹、波士顿龙虾、罗氏虾等高端海鲜，均可提供精细加工、打氧等服务；肉类柜台可以根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等服务。“相比以往，我们在食品安全上有更严格的筛选和把关，例如新鲜果切等对鲜度有要求的商品，推行468原则——切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价，不卖隔日商品。”

此外，超市还增设了便民服务区，为顾客免费提供自助测量血压、身高、体重等便民设施，休息区也常备自助饮水机、常用药和爱心糖果等。

调改后的永辉超市不仅让消费者的购物品质有了提高，也同步注重员工的幸福感。例如，门店员工的最低工资从每月2800元提升至每月4000元，员工食堂、休息室、办公室等装修升级，大大改善了员工的工作环境，门店还缩短了营业时间，增加年休假，提倡让员工兼顾工作和生活。

为良好营商环境护航，保障甘肃“首店”落地

安宁区积极开展营商环境创新改革，推出“高效办成一件事”“一业一证”等营商环境改革工作，帮助企业降低时间成本。

“永辉超市中海环宇城店此次调改是一次积极的尝试，它不仅提升了超市的服务质量和顾客购物体验，而且对安宁区打造消费新场景、提升城市商业形象和零售业服务标准都具有重要意义。在调改规划过程中，安宁区相关部门积极履行职责，为企业提供全方位指导与支持，确保企业在产品质量、食品安全、售后服务以及供应链管理等多个方面实现真正的品质升级，尤其是在店面调改施工、人才招聘等环节予以大力支持，确保企业能够在29天内顺利完成调改，并如期开业。”安宁区商务局副局长王兴强表示。

今年下半年，永辉超市在全国“学习胖东来”的自主调改引发了极大关注，在不少城市形成了良好的“首店效应”，提高了商圈消费品质，激发了新的消费活力。而甘肃首店能够在兰州中海环宇城店落地，离不开安宁区良好的营商环境支持。

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