这支巾帼力量,让木薯淀粉实现高值利用的N种可能
木薯淀粉,能解锁多少产业新可能?在广西国控集团所属广西明阳淀粉化工工程技术中心有限公司(非粮生物质能技术全国重点实验室明阳分实验室,以下简称“明阳分实验室”),一支以巾帼为骨干的“技术智囊团”给出答案。她们聚焦淀粉与淀粉衍生物、生物质材料研发,成功开发变性淀粉产品200多种,产品广泛应用于食品、纺织、化工、医药等多个领域,年销量突破15万吨,为广西木薯产业高质量发展提供了重要的科研支撑。
近日,明阳分实验室被授予2025年度“全国三八红旗集体”称号。此前,该实验室已荣获“广西三八红旗集体”“南宁工人先锋号”等多项荣誉。荣誉的背后,是优秀女性科研工作者在科研一线与产业前沿的坚守与担当。
科研创新 破解淀粉科技新密码
作为广西农垦明阳淀粉发展有限公司下属核心科研机构,明阳分实验室现有科研人员26名,其中女性占比超六成,汇聚化工工艺、材料科学、生物工程等多领域专业人才。团队深耕木薯淀粉创新领域,成为企业创新发展的重要力量。
2000年,刚从石油大学应用化学专业毕业的冯琳,积极响应国家西部大开发的号召,来到广西农垦明阳淀粉发展有限公司从事变性淀粉及其衍生物的技术研究工作。当时,公司90%的科研力量集中在造纸方向开展变性淀粉研发,她主动另辟蹊径,在食品领域开展变性淀粉应用研究。
从实验室的操作台到产业化的生产线,从技术研发到市场落地,冯琳反复调试实验数据、验证工艺可行性,深入生产一线指导落地,让科研成果走出实验室、赋能产业发展。
如今,冯琳已成长为明阳分实验室核心带头人。她先后主持完成“淀粉基复合型低温肉制品添加剂MYS-261的研制开发与应用”“淀粉基复配型面制品添加剂的研制开发及工业化应用”“木薯淀粉基食品添加剂的生产关键技术及应用”等多个项目,荣获广西科技进步奖、南宁科技进步奖等多项奖项,先后获国家发明专利授权12项。
明阳分实验室主任冯琳指导团队进行实验数据分析研究。
自2000年以来,明阳分实验室获省级及以上科技奖励22项,获国家发明专利授权37件,参与制定国家标准3项、行业标准3项、企业标准22项,行业领先的技术影响力进一步提升。
成果转化 激发产业发展新动能
“工作中,我们将成果转化放在首位。女性的细心、耐心与韧性,让我们在科研攻关的各个环节中,更能沉下心、扎下根,把每一项工作做细做实。”冯琳说。
在推动科研成果落地应用过程中,冯琳带领科研团队主动走出实验室,给客户进行技术讲解和产品演示,并针对市场需求持续完善技术,确保科研成果精准对接产业需求。
凭借专业能力和过硬的产品质量,科研团队帮助公司成功开拓双汇、思念、统一、三全等国内知名食品企业市场。如今,超市售卖的火腿肠、汤圆、方便面、水饺等食品中,作为关键原料的木薯变性淀粉,使用的正是冯琳及其团队的科研成果。
据统计,她主持研发的食用变性淀粉新产品累计产销量超60万吨,产品实现年销售额4亿余元。
此外,明阳分实验室坚持“产学研”协同,承担国家级、自治区级科研项目70余项,获支持资金超亿元,进一步加速成果转化。2023年,广西农垦明阳生化有限公司与广西科学院、中粮营养健康研究院联合共建的非粮生物质能技术全国重点实验室获得重组批复。明阳分实验室作为其重要组成部分,立足淀粉及非粮生物质资源优势,重点聚焦产业化落地与工程化应用,以绿色生物制造、生物基材料、清洁改性技术为重点,持续开发高附加值、市场适用性强的新产品、新工艺,以科研力量服务区域经济高质量发展。
党建引领 书写巾帼奋斗新篇章
明阳分实验室始终坚持党建引领与业务深度融合,强化团队建设与青年人才培养,搭建“传帮带”成长平台,由资深专家、党员骨干传经验、教方法、带作风,鼓励青年科研人员勇挑重担,助力青年干部快速成长,形成接续奋斗的良好人才梯队。
“在承接重要科研项目时,我们打破传统层级限制,鼓励年轻成员主动请缨担任项目小组负责人,全程跟进项目从立项到落地的各个环节,让团队成员在实战中成长。”冯琳介绍,实验室定期组织内部技术交流研讨会,让团队成员分享自己在项目中的经验教训、遇到的难题及解决思路。
“今年,我们成立生物技术攻关小组,重点聚焦微藻固碳技术及高值化产品开发方向,通过定向选育高效固碳藻种、优化光生物反应系统与代谢调控路径,探索应用场景等以实现CO?捕集与生物质转化协同增效。同时,我们持续拓展非粮生物质能技术的研发边界,推进木薯渣、甘蔗渣等农林废弃物的多路径转化,为推动绿色生态发展、‘双碳’目标落地及企业高质量发展贡献科研力量。”明阳分实验室副主任、生物技术研究所所长王纯萍说。
明阳分实验室女性科研工作者正在做实验。
在实验室日益浓厚的创新氛围下,越来越多员工投身新技术研发。实验室新立项的科研项目数量稳步增加,多个项目取得突破性进展。
3月5日,在广西纪念“三八”国际妇女节暨表彰活动上,冯琳代表明阳分实验室领取“全国三八红旗集体”奖牌。
“获得‘全国三八红旗集体’这份荣誉,不仅是对我们整个团队扎根科研、服务产业的充分肯定,更是对团队未来发展的鞭策。未来,我们将深耕非粮生物质领域,用实干担当展现新时代女性科研工作者的风采。”冯琳说,明阳分实验室将继续立足非粮生物质能技术研发前沿,聚焦广西特色生物质资源高效利用、绿色生物制造等关键领域,持续突破核心技术,拓展产业应用场景,为推动广西绿色产业升级、助力边疆地区高质量发展贡献巾帼力量。
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